葡萄酒的标签为消费者提供珍贵且详细的信息。一般来说，前标包含了葡萄酒最重
要的信息：品牌ˎ 酒窖ˎ 产地ˎ 收成年份ˎ 酒精浓度以及容量。有些瓶身则带有后标，
说明其制成方式ˎ 葡萄种类ˎ 熟成年份ˎ 品酒笔记ˎ 适饮温度ˎ 甚至建议搭配的食物。
要揭开葡萄酒酒标的奥秘，必须注意以下内容：
产地与质量。产地的地区以及所在国家是相当重要的信息，除了可确保其质量标准
外，也帮助消费者依其喜好作选择。在欧洲国家，“产地命名”非常重要，同义词
于西班牙为“Denominación de Origen”，在葡萄牙为“Denominação de Origem” ，在意
大利为“Denominazione de Origine Controllata” ，在法国则为“Appellation d’Origine
Controlée”。 而在欧洲以外的国家，虽然也会标明产地，却不是最重要的信息。
制酒商。酒窖的信息及名声，是判断葡萄酒或其他产品的关键。有时甚至酿酒负责
人也会标记在标签上。
葡萄种类。现今的葡萄酒世界，将酿制过程的主要葡萄种类注记在标签上是十分重
要的，而根据各国的标准，架上葡萄成分大于或等于80 %便为其主要种类。不同的
葡萄，就有不同的拥护者，对果实的偏好，也是消费者选择的标准之一。
年份。除了大部分的气泡酒之外，没有标上采收年份的葡萄酒，由于其酒龄的未知
，无法评价其适饮期及熟成状态，通常只能被视为普通等级的酒。葡萄酒的质量随
不同的葡萄栽种区，根据每年的气候变化，葡萄的成熟期各自不同而各有优劣，因
此不同年份的葡萄酒自然各有千秋。有鉴于此，年份也是选择的考量之一。
酒精浓度。酒精浓度以百分比为度量单位，如% Alc.vol，由乔瑟夫﹒盖﹒卢撒
(Josseph Gay-Lussac (1778-1850))发明的单位。表示单位体积中的酒精比例。在委内
瑞拉，所使用的单位为º G.L，为发明者名字之缩写，代表相同的度量单位。而微小
的酒精浓度差异也是区分佐餐酒，12到14度间，以及精选酒和高度酒，15到21度的
标准，这也是选择葡萄酒需要考虑的选项之一。
