生物源的燃料可替代傳統的化石燃料消費的一部分，因此，墨西哥學生阿德里安娜Gissell貝納維德斯巴羅納啟動一個項目，從菠蘿的遺體獲得能量。
“目前，在開發可再生能源和生物燃料生產過程的興趣。其中最重要的是通過微生物發酵的碳水化合物源產生的生物乙醇，尤其是釀酒酵母”，今天告訴記者巴羅納貝納維德斯，挑戰“能源意識大賽2017年直播”活動由科技諮詢論壇協調的贏家。
這是，儘管由於使用非再生能源，如石油的環境問題，這些都還是主要由社會多任務成為現實。
圍繞這個問題出現的可能的解決辦法之一是第一代生物燃料;但是，這也帶來了很大的社會和環境問題。
農產品的價格由於這些作物生產生物燃料的需求增加顯著上升，從而為人們在巴西和墨西哥等國家的特別困難的情況下，為水和土地的日益激烈的競爭和森林砍伐。
“第二代生物乙醇可能是解決化石燃料不足的問題，確保在許多國家能源安全的一個可行的選擇，而不會造成環境破壞的解決方案，”貝納維德斯說。
從木質纖維素生物質的第二代生物燃料是一個有趣的選擇，因為木質纖維素原料不與糧食作物競爭，也有比傳統的農產品價格更具有競爭力。
“柑橘類水果如菠蘿產業化，創造產品，例如果汁，濃縮，花蜜，紙漿，果凍和果醬。副產品果汁行業，由殼構成它代表了41％和心臟6％。但是，由於使用這種農副產品，它們被丟棄，浪費了它們的價值。“
然而，他們被丟棄，浪費自己有因為使用這種農產品僅限於餵牛的價值，“他解釋說馬丁內斯德拉托雷高等技術學院的學生。
生物燃料可以取代傳統化石燃料（如石油）的一部分消費。
還生產第二代生物乙醇，與像菠蘿殼產品，將有助於減輕與生產的第一代生物乙醇相關的問題，除了不影響糧食主權和安全，說挑戰能源的贏家。
“通過開發生產生物乙醇的第二代的方法來產生對環境的影響是產生燃料，其生產過程是更加環境友好的採取在盡可能多的植物（原料），與第二代的處理組合它具有轉換導致更少的浪費率較高的和改進的碳足跡，“工程學生食品等行業。