在巴西之劣质牛肉丑闻所带来的食品卫生风暴下，国家食品卫生安全质量服务处（SENASICA）本着捍卫墨国消费者之安全及严格遵守国际条例之准则，于三月19日当机立断采取预防措施，暂停巴国畜牧产品之进口。
农渔牧食品业及乡村发展部（SAGARPA）机构强调巴西对墨国之进口产品中，
并无牛猪类相关产品，仅为鸟禽类如鸡肉及火鸡肉之冷藏、冷冻及脱水产品，以及养殖蛋，鸣鸟类、观赏用鸟类及猛禽类。
因此，有鉴于食品市场上的不确定性，国家食品卫生安全质量服务处（SENASICA）采取预防措施禁止该类产品之进口，直至巴西卫生机构提出科学验证及其肉品之完整的卫生、质量及食品安全保证方予以解禁。在此为各位说明食品安全保证之定义，其为一为不影响消费者健康所所提出的食品卫生及清洁保证。
另外，在发布国际卫生警报之后，国家食品卫生安全质量服务处（SENASICA）即向巴西卫服部请求为此肉类丑闻进行解释，包含以正式公文说明其出口至墨国禽肉品之加工厂为此正采取的防范措施。
同时，请求提出2016年之今沙门杆菌、李斯特菌、大肠杆菌O157型及产志贺毒素大肠埃希菌之检查报告。
待所需资料齐备，墨西哥技术员将进行分析权衡是否有危及国民消费者健康之风险。
信息来源：农渔牧食品业及乡村发展部（SAGARPA）