他們從USDA預測，整個2020年，墨西哥將在非洲大陸以及非洲和亞洲地區打開更多的雞肉市場。
根據美國農業部（USDA）的估計，由於生產單位實施了強化的健康措施，到今年年底，墨西哥雞肉加工量將比2019年超過3％。
整個部門將使這種蛋白質達到370萬噸，這種情況也將受到我國家禽養殖場使用新的更好技術的推動。
加在一起，這也將導致多達7,000噸這種肉類的國際運輸，主要目的地將在東南亞，拉丁美洲和美國。
此外，生產商與農業和農村發展部（Sader）之間的合作以激活和認證聯邦檢查類型（TIF）植物將使該項目受益，即使在整個2020年，該蛋白也能在非洲國家中定位。
至於本地消費，他們預計美國機構今年的消費量將保持上升趨勢，因為越來越多的墨西哥人將把豬肉或牛肉的攝入量改為禽肉。
但是，他們澄清說，根據他們的數據，產量足以覆蓋全國攝入量的80％，因此其餘的必須通過進口來補充。
從這個意義上講，他們曾在全國家禽養殖者聯盟（UNA）上表示，墨西哥的活動有能力完全滿足當地需求，甚至可以出口。
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資料來源-Avicultura.mx