根据农业市场顾问团对所计算出的对外畜牧贸易收支平衡报告，综合农食品畜牧信息服务处(SIAP)所提供的数据指出，比较2016年五月与2017年同月之牛肉的出口情况，有鉴于牛肉的价格的降低，出口量的增加幅度高于进口量。
与去年相比肉品总出口量增加了15.8个百分点，相当于17万2千1百吨重。销售额的部分则增加了1.7%，共7亿6千6百20万美元。进口方面，总出口量增加了3.2个百分点，相当于63万8千4百吨重。销售额增加了8.2%，即2亿7千5百10万美元。贸易收支平衡呈现了2亿7千5百10万美元的逆差。
各肉品部分，以牛肉的出口量来看，仍以8.5%的幅度持续增加，而价格方面由于受到国际牛肉8.6%的价格下跌的影响而降低了0.9的百分点。牛只的出售量为5 7万2千头，较2016年增加了24.7%，而尽管牛只价格降低了18.5%，销售额仍有1.5个百分点的成长。
牛肉类相关产品(牛只+牛肉)的的出口量为7亿6千6百30万美元，相较于去年的7亿6千5百90万美元。进口量的部分也增加了7.7%，然而，由于价格下跌了7.5%，导致销售额降低了0.4个百分点。总体说来，牛肉类相关产品(牛只+牛肉)的贸易总额呈现3亿9千3百万70万美元的顺差。
猪肉的部分，出口量增加了25.7%，销售额则成长了31.9%，导因于4.9%的价格涨幅。进口量增加了11.6%，销售额成长了17.2%，反映了5.1%的价格调涨。综观猪肉类产品的贸易总额呈现4亿7千1百万40万美元的逆差。
禽类产品的部分，出口量相较于去年有相当大幅的成长，尽管如此，仍旧远低于牛猪肉品的出口量。而买进量则持续低迷，下降了6.8%，由于价格调涨了6.4%使销售额亦降低了0.8个百分点。