擁有超過千8億消費者的穆斯林人口的國家市場，農業，畜牧業，農村發展，漁業和食品（SAGARPA）秘書處，生產者和農業企業開始Halal認證到目前為止的過程，現在總61個經過認證的墨西哥農業食品廠，包括肉類和家禽，包裝工，罐頭廠和食品加工廠的痕跡，以服務於這個重要的市場。
這兩年半的時間裡，阿拉伯半島的共和國五國總統訪華，隨後SAGARPA，這使得墨西哥產品開放出口機會的貿易代表團;到今年年底，預計將向全世界提供350億美元的食品營銷。
鑑於這種開放，生產者，農業企業和秘書處官員他們舉行了工作會議與阿聯酋的國際認證中心（大公國際認證中心，IWFE）的成員，以監測和鞏固食品工業的能力墨西哥在其生產過程中獲得了清真認證。
專家進行了技術考察認證證書工廠屠宰加工的牛肉（聖路易斯波托西州），和雞（阿瓜斯卡連特斯），以擴大可出口供應我們的國家到中東和亞洲市場。
他說，IWFE，是阿拉伯聯合酋長國其中充當派駐中東清真認證的實例，並提供了一個框架，用於證明的質量和觀測的標準清真權威的政府機構穆斯林市場的公司。
他強調，在墨西哥專家IWFE的議程包括國家衛生服務，食品安全和質量（SENASICA），他們在那裡顯示的技術能力和健康的過程，安全性和可追溯性，其表徵技術訪問墨西哥的植物檢疫和動物檢疫質量。
此外，他們還參觀了中心健康智能，遊客在這裡強調了墨西哥取得的成果，其中包括一個事實，即經過認證為無重大動物疫病的只有五我國之一：發熱口病（無疫苗接種），小反芻獸疫，牛海綿狀腦病（瘋牛病）和牛肺疫。
他們發現，墨西哥是動物蛋白的第七大生產國和當地其消費量的60％，是基於雞和蛋的質量導出。
在工作會議也獲悉，在2017年墨西哥出口產品在阿拉伯半島所採取的行動，來到56.1億美元，與總部設在阿拉伯聯合酋長國從農業SAGARPA部的數據。
牛肉，羊，羊肉和雞肉，金槍魚罐頭，鷹嘴豆，日期，配方奶粉的寶寶，蜂蜜，香料，醬料哈瓦那等食品製品的出口突破墨西哥產品贏得一天的清單在世界這個重要地區，消費者越來越認可。