根据联邦食品检验追踪机构国家协会(ANETIF)所提供的资料显示,目前,墨西哥肉品工业每年出口超过16亿美元的肉品,联邦食品检验追踪(Tipo Inspección Federal TIF)的检验认证标识也在60余国得到认可。
因此,农渔牧食品业及乡村发展部(SAGARPA)透过食品卫生安全质量服务处(SENASICA)提出必须加强根据联邦食品检验追踪机构国家协会(ANETIF)各大代表之向心力,齐力加强肉品出口产业,促进市场多元化发展。
在国内食品工业平台的首次会晤中,食品卫生安全质量服务处(SENASICA)领导安立奎﹒山却斯﹒克鲁兹,召集联邦食品检验追踪机构国家协会(ANETIF)会员共同遵照世界卫生规章之标准程序,利用农渔牧食品业及乡村发展部(SAGARPA) 的畜牧产业实验室网络,促进出口肉类产品的控管。
在与美国农业部(USDA)众代表,全国各地联邦食品检验追踪(Tipo Inspección Federal TIF)之领导及共主们,联邦食品检验追踪机构国家协会(ANETIF)合伙人,食品进出口业者,蜂蜜及乳制品产商的会面中,食品卫生安全质量服务处(SENASICA)人员强调墨西哥农食品产业出口市场广及160余国,此盛况归功于其严格遵守世界级的食品安全卫生标准。
其中联邦食品检验追踪机构国家协会(ANETIF)领导何塞﹒伊内斯﹒坎图﹒卡帕指出,联邦食品检验追踪(Tipo Inspección Federal TIF)系统已有近70年的肉类产品出口美联国家之安全保证。同时强调,目前TIF标志在世界六十余国通行,其认证之肉类出口产品为墨西哥年收入贡献了超过6亿美元的成绩。
毋庸置疑,墨西哥畜牧工业绝对有世界级的竞争力。