了解供应链报告(KnowTheChain)分析食品饮料工业如何对其秀贵甘蔗供应链实行强迫劳役之情形。此分析报告以此工业领域之十间领头企业为样本进行研究。
食品工业面临蔗糖甘蔗，世界最大需求量产品之一，价值链的巨大风险。其高风险地带为位于巴西与印度的供应链，即世界两大秀贵甘蔗生产商。了解供应链报告(KnowTheChain)分析秀贵甘蔗及产糖甜菜之价值链。
其报告指出，有证据显示秀贵甘蔗价值链有透明度及风险管理上的问题。以邀请十家企业回答问卷为例，回收结果却只有八家企业愿意作答。但这与2016年之问卷成果相比，可以看出愿意作答的企业数已有成长，当时只有不到一半的企业进行作答。
E研究报告的结果当中，明显看出，虽然有若干企业为根治此价值链上的强迫劳动行为，已进行评估並制定目标，但整体看来，此工业于导正此风险仍尚待加强。最大的挑战在于如何为供应商之员工建立申诉及调节机制系统。虽然大部分的企业表示具有投诉制度，但研究报告对于这些申诉管道是否达到其沟通效果以及是否为其供应商职员工使用，並没有清楚的定论。
另一个挑战为资讯的透明度。所有的企业皆透露至少两个秀贵甘蔗之供应商。以可口可乐公司为例，该企业公开一份明示出各个供应国之地图。然而却没有按照资讯公开条款(于2013订立)中，必须公布所有蔗糖之供应商之列表之协定。
丰益国际公司(Wilmar)是唯一公开完整供应商名称及地址列表的企业。其他表现优良之公司如雀巢，已在劳工工作条件上订立目标及完成期限，其中之一为与其供应商维持自由的合作关系。
有六成的企业为消费品论坛(The Consumer Goods Forum)之会员，今年于论坛上会发布了反强迫劳动之准则。此报告包含了该工业应遵循准则所需之指南，使此议题能达到更好的实践。