墨西哥拥有超过一万四千余种稀有的动植物，其中墨西哥钝口螈得天独厚，成为少数得到青睐与珍宠的稀有动物。墨西哥钝口螈(ajolote)的名字来自于纳瓦尔语Xólotl，为阿兹提克民族的死亡
行業
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农业市场顾问团(GCMA)根据墨西哥银行(BANXICO)所提供之数据所计算之国家农食品外贸净出口值显示，2017年1月至3月间之出口值观察到国家净出口值为974亿8千万美元之进口量高于946亿8千7百万
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在多元市场的策略企划并行之下，顾问委员会于印尼—墨西哥农业文化部举行会议，会中一致认同缔结农牧双方协议之必要性，且于此同时，建立以生产者及消费者利益为优先之市场亦为
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在巴西之劣质牛肉丑闻所带来的食品卫生风暴下，国家食品卫生安全质量服务处（SENASICA）本着捍卫墨国消费者之安全及严格遵守国际条例之准则，于三月19日当机立断采取预防措施，暂停
