Porciones: 4
Ingredientes
- ½ kilo de nopales tiernos picados
- 1 cucharada de aceite vegetal
- ½ kilo de jitomates picados
- 1 cebolla mediana picada
- 2 chiles serranos picados
- Sal y orégano seco molido al gusto
Modo de preparación
- Calentar el aceite en una cacerola a fuego medio-bajo, sofreír los nopales hasta que se suavicen.
- Agregar a la cacerola el jitomate, la cebolla y el chile, sin dejar de mover.
- Sazonar con sal y orégano. Tapar y apagar hasta que todo quede bien cocido. Puedes acompañarlos con queso y aguacate en cuadritos.