Chihuahua, Durango y Puebla son los principales productores de manzana en México, donde tenemos un consumo per cápita de 8.8 kilos en otoño, según el Atlas Agroalimentario 2016.
Al cierre del mismo año la producción total fue de 716,930 toneladas, con un valor de 4.66 mil millones de pesos, en una superficie cosechada de 54,248 hectáreas, de acuerdo al Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera.
La manzana, además de ser una fruta saludable y nutritiva, ha trascendido en la historia, las ciencias y las artes.
La manzana de Adán y Eva
Para esta pareja que tenía todo en el paraíso, comer la manzana prohibida significó el destierro y con ello el sufrimiento y la muerte.
La manzana de la discordia
Según la mitología griega, en la boda de Peleo y Tetis, la diosa Eris arrojó una manzana a la mesa de Afrodita, Hera y Atenea diciendo “para la más bella”, lo que inició una disputa y terminó con la Guerra de Troya.
La manzana de Newton
Isaac Newton vio caer una manzana del árbol y, a raíz de ese incidente, nació la Ley de la Gravitación Universal.
La manzana de Guillermo Tell
La leyenda suiza cuenta que Guillermo Tell, ballestero famoso por su puntería, fue encarcelado por desafiar a la autoridad. A cambio de su libertad fue obligado a disparar con una ballesta a una manzana que colocaron a sobre la cabeza de su hijo menor.
Las manzanas de Zacatlán
Zacatlán de las Manzanas, reconocido como Pueblo Mágico del Estado de Puebla, es uno de los principales centros productores de manzana. Ah, y también produce sidra.
La manzana de Blanca Nieves
En el cuento de los hermanos Grimm, inmortalizado por Walt Disney, una bruja malvada y vanidosa regala a Blanca Nieves una manzana envenenada, a fin de seguir siendo la mujer más bella para el espejo encantado.
La manzana de Pinocho
En la película, cuando Pinocho va a ir por primera vez al colegio, Geppetto le da una manzana para que la regale a su maestra.
La Gran Manzana de Estados Unidos
Nueva York, la ciudad americana más poblada, también es conocida en el mundo como La Gran Manzana (The Big Apple), nombre que se hizo popular en los años 20 gracias al cronista deportivo del New York Morning Telegraph, John J. Fitz Gerald, quien tituló una de sus columnas con el sobrenombre de NY.
La manzana de Alan Turing
El matemático que fue capaz de descifrar códigos nazis durante la Segunda Guerra Mundial y de sentar las bases de la actual computación, Alan Turing, fue perseguido en los años 50 por ser homosexual. Debido a las presiones sociales y familiares decidió quitarse la vida comiéndose una manzana envenenada con cianuro potásico.
La manzana de Magritte
“El Hijo del Hombre”, obra de René Magritte, es una de las más importantes del surrealismo. Muestra una manzana delante del rostro de un hombre, vestido con traje oscuro, corbata roja, camisa blanca y bombín negro.
La manzana de Neruda
El famoso poeta chileno, ganador del Nobel de Literatura, escribió en una oda al fruto: “… quiero ver a toda la población del mundo unida, reunida, en el acto más simple de la Tierra: mordiendo una manzana.»
Las manzanas de Agatha Christie
Las manzanas es el nombre de una novela policíaca de Agatha Christie, escrita en 1969.
La manzana de The Beatles
El famoso grupo británico utilizó la manzana como logotipo de su disquera, llamada Apple Records.
La manzana de Steve Jobs
Hay muchas versiones sobre su origen, pero la manzana mordida que identifica a la compañía Apple es inconfundible en todo el mundo.
La manzana de Carl Sagan
El famoso astrónomo y divulgador científico, pionero en combinar las disciplinas de astrofísica, biología y geología en el estudio del universo, escribió: “Para hacer una tarta de manzana primero tienes que crear un universo”.
La manzana de Martha Chapa
La obra de esta artista de la plástica contemporánea mexicana se caracteriza por tener como tema central la manzana.