La incertidumbre en las negociaciones del TLCAN no frena el avance de nuestro país. Recientemente, el Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), José Calzada Rovirosa, aseguró que México cuenta con nuevos bríos y fortaleza para explorar y abrir nichos de mercado ante los retos y desafíos que se presentan en el marco internacional, y así lo constató con el banderazo de salida del primer embarque de carne de res mexicana con certificado Halal con destino a Qatar.
También destacó que con este primer envío de 25 toneladas de carne se cumple con parte de los acuerdos establecidos entre ambos países en enero de 2016, y con los productores y agroempresarios nacionales que hace 11 meses viajaron a la Península Arábiga acompañados por la SAGARPA.
Calzada Rovirosa reiteró que es momento de sacar ventaja y aprovechar nuestro prestigio en sanidad, inocuidad y calidad, porque en estas circunstancias globales da certidumbre al sector agroalimentario mexicano.
De igual manera precisó que “hoy el país cuenta con una nueva generación de mexicanos que no le tiene miedo a la competencia, que está dispuesta a abrirse al mundo, y que ha cambiado la manera de pensar al no pedir protección o subsidios, sólo condiciones para competir”.
Con relación a las líneas de trabajo para la certificación Halal de empresas agropecuarias mexicanas es importante mencionar que 120 están en proceso, y que la planta procesadora de carne de res certificada Halal de GUSI tiene resultados sobresalientes porque representa un beneficio para la actividad ganadera de la Huasteca Potosina.
Fuente: Sagarpa.