На рынке более 1800 миллионов потребителей в странах с мусульманским населением Министерство сельского хозяйства, животноводства, сельского развития, рыболовства и продовольствия (SAGARPA), производители и агробизнес начали процесс сертификации Halal, который на сегодняшний день уже добавлен 61 сертифицированных мексиканских агропродовольственных заводов, которые включают следы мяса и птицы, упаковщиков, консервных заводов и переработчиков продуктов питания для обслуживания этого важного рынка.
Это произошло через два с половиной года после визита президента Республики в пять стран Аравийского полуострова, а затем коммерческую миссию SAGARPA, которая позволила экспортировать мексиканскую продукцию; что в конце этого года ожидается, что он достигнет 35 миллиардов долларов в маркетинге продуктов питания миру.
До этого открытия производители, агробизнесы и должностные лица Секретариата провели рабочую встречу с членами Международного центра аккредитации Объединенных Арабских Эмиратов (Международный центр аккредитации Emirates, EIAC), чтобы контролировать и укреплять возможности пищевой промышленности Мексиканский в своих производственных процессах с сертификацией Halal.
Специалисты проводили технические визиты по аккредитации сертификатов убоя и перерабатывающих заводов говядины (в штате Сан-Луис Потоси) и курицы (в Агуаскальентесе) с целью расширения экспортной поставки нашей страны на рынки Ближнего Востока и Азии.
Он уточнил, что EIAC является институтом правительства Объединенных Арабских Эмиратов, который является органом, аккредитованным в сертификационных центрах Халяля в регионе Ближнего Востока, и представляет собой справочную основу для аккредитации качества и соблюдения критериев Халяля. компаний для мусульманских рынков.
Он подчеркнул, что в повестке дня экспертов EIAC в Мексике был технический визит в Национальную службу здравоохранения, безопасности и качества пищевых продуктов (SENASICA), где им были продемонстрированы технологические возможности и санитарные, безопасные и отслеживаемые процессы, которые характеризуют фитосанитарного и зоосанитарного качества в Мексике.
Кроме того, они совершили экскурсию по Центру интеллектуальной разведки, где посетители подчеркнули результаты, полученные в Мексике, в том числе тот факт, что наша страна является одной из пяти, у которых есть сертификация, свободная от основных болезней животных: лихорадка ящура (без вакцинации), peste des petits жвачных, губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота (болезнь коровьего бешенства) и контагиозная плевропневмония крупного рогатого скота.
Они подтвердили, что Мексика является седьмым мировым производителем животного белка и что 60 процентов ее потребления на местном уровне основано на курице и яйцах экспортного качества.
На рабочем совещании было сообщено, что предпринятые действия позволили, чтобы в 2017 году экспорт мексиканской продукции на Аравийском полуострове достиг 56,1 млн. Долл. США, с данными Министерства сельского хозяйства САГАРПА, базирующихся в Объединенных Арабских Эмиратах.
С экспортом говядины, малыша, баранины и курицы, консервированного тунца, нута, дат, молочной смеси для ребенка, меда, специй, соусов Хабанеро и других пищевых продуктов, которые входят в список мексиканских продуктов, которые зарабатывают день с в то же время более широкое признание среди потребителей в этом важном регионе мира.