За 2 года программа AAA ™ кофемашина была сосредоточена на продвижение гендерного равенства во многих общинах по всему миру, чтобы реализовать способность женщин к интеграции задач руководства и контроля, что дает весьма эффективные результаты, которому удалось добиться равенства между мужчинами и женщинами, особенно в сельских общинах.
Изначально программа была ориентирована в первую очередь на распространение практики и методов для повышения качества кофе, устойчивости и объема производства, но и в эффективности работы решения женщин активно поддерживать ревальвации взял женщин, которые все больше включили их в программы и предоставили им знания и конкретные стимулы в соответствии с целями и задачами.
В Мексике есть много женщин, которые являются примерами этого; среди которых выделяется Пастора Кабальеро, исключительный продюсер, чье руководство, история и личные улучшения достойны признания. Как на его ферме, так и в его общине он существенно изменил свое производство, используя поддержку технических консультантов и новых технологий.
На своей ферме, расположенной в сообществе Tepatlaxco, Veracruz удалось собрать надежный кофе, который был поддельный высотой более 700 метров, который сумел свести к минимуму использование агрохимикатов, используя вместо живых изгородей, как maicera в сохранению почв и принятию новых методов борьбы с сорняками.
В настоящее время многие из этих методов были приняты большой частью их общины и даже привели в местные школы, чтобы дети знали о важности этих действий.
Все это привело Nespresso к сотрудничеству с более чем 200 плантациями кофе в Тепатлаксо, Веракрус; регион с очень peculiare географическими и климатическими условиями, которые приводят к различным робустам с уникальными выражениями плавных и изящными ароматическими нотами, еще незаменимым ингредиентом при приготовлении двух самых известных творений Nespresso ENVIVO Лунго и цыгане. Попробуйте эти сорта и узнайте характерный профиль этих мексиканских сортов кофе.