В последние годы техника биодинамического сельского хозяйства набрала силу. Вы знаете, для чего состоит эта концепция и для чего она предназначена? Давайте посмотрим, о чем мы говорим.
Биодинамическое сельское хозяйство является сельскохозяйственной техникой, которая охватывает все аспекты сельского хозяйства, главным образом ориентируясь на экономические, социальные и экологические аспекты. Для этого он основывает свои усилия на таких областях, как навоз, компостирование, организация ландшафтов, севооборот, удобрения, связанные с ними культуры, охрана дикой природы, обивка, корма, использование бобовых культур, и т.д.
При описании этого вида сельского хозяйства как биодинамики понимается, что нужно работать в соответствии с энергиями, которые создают жизнь и поддерживают ее. Это связано с его греческим происхождением, которое объединяет жизнь, то есть биос и силу, то есть динамизм. Поэтому он фокусируется на уважении во все времена как здоровья почвы, так и растений, так что результат здорового питания для людей и животных найден.
Аспекты биодинамического сельского хозяйства
Биодинамическое сельское хозяйство не является новой концепцией, хотя в последние годы она сильно изменилась. Фактически, это датируется 1924 годом, когда Рудольф Штайнер начал использовать термин биодинамика, связанный с сельским хозяйством, чтобы продвигать этот способ более рационального и сбалансированного использования земли.
Говорят, что Штайнер смешивал концепции сельского хозяйства с антропософией, чтобы развить целую теорию, которая приглашала работать на землю с духовным видением природы. Фактически, хотя вначале их учения не имели большого количества проектов, они восстановились в последнее время, и все больше мелких ферм — это те, которые применяют их на практике.
Поэтому, чтобы практиковать этот тип сельского хозяйства, необходимо принять здоровые методы для земли и для живых существ, будь то современные или древние.
Основной принцип, который необходимо учитывать, — это диверсификация. К этому добавляется рециркуляция, исключение химических веществ, производство и децентрализованное распределение.
Биодинамический фермер следует за духовными учениями Штайнера, модель производства которых должна быть последовательной. Для этого они используют растительные, минеральные и животные вещества в соответствии с их природными ритмами, которые считаются биодинамическими препаратами. Так гармонизируются жизненные процессы почвы, растений и их удобрений, реагируя на космические ритмы сельскохозяйственных работ.