Resumen semanal:
Sin Riesgo: Aguacate y tres productos más
Riesgo Moderado: Cuatro productos
Alta Relevancia: Tomate Saladette
Tipo de Cambio
FIX 20.05
(PESOS/DÓLAR)
Análisis:
🟢 AGUACATE:
Se mantiene la estabilidad tanto en los aportes comercializados en fresco en el mercado interno como en el consumo, factores que mantienen la tendencia decreciente de 11.3% en el precio al consumidor, en autoservicio CDMX el kilo se vendió en 61.92 $/kg. En central de abasto CDMX, el precio de mayoreo bajó 3.4%, se reportó en 28.00 $/kg y el medio mayoreo disminuyó 5.0%, se registró en 38.00 $/kg. En origen, el precio pagado al productor descendió 12.0%, se comercializó en 22.00 $/kg.
🔴 TOMATE SALADETTE:
En esta reciente semana disminuyeron los volúmenes canalizados para su comercialización en fresco al mercado mayorista, lo que aunado a un consumo constante se registró un incremento de 5.1% en el precio al consumidor, en autoservicio…
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