Esta decimoséptima edición de EXPORESTAURANTES, el evento más importante del sector gastronómico, se podrá disfrutar por primera vez del pabellón de salsas, la mayor exhibición de salsas mexicanas que tiene como objetivo imponer un récord histórico al exhibir la mayor variedad de salsas envasadas.
Además, brindará exclusivas asesorías a los más de 17 mil visitantes a través de un Consultorio Gastronómico en el que participarán expertos en administración, costos, inventarios, menús, capacitación y atención al consumidor; lo que la consolida como la única feria en su género al crear oportunidades de negocios para impulsar el desarrollo de los proveedores mexicanos.
EXPORESTAURANTES, considerada como una de las principales de la industria gastronómica en América Latina, contará con la participación de más de 350 expositores y estará conformada por aproximadamente 5,000 productos.
También habrá un ciclo de conferencias donde destacados especialistas de la industria gastronómica abordarán una gran diversidad de temas como el manejo de merma, higiene, energía limpia para la producción orgánica, nuevos prácticas en el manejo de insumos, la calidad de los negocios de alimentos y bebidas, entre otros.
Se espera que esta edición sea el espacio idóneo para acercar a productores y consumidores, así como apoyar a los emprendedores mexicanos interesados en incursionar dentro de la industria gastronómica, o bien, orientar a empresarios consolidados que siempre están en búsqueda de mejorar la calidad del servicio y optimizar su negocio.
A lo largo de 17 años, EXPORESTAURANTES además de impulsar la gastronomía mexicana ha representado a las figuras más destacadas del sector, y esta edición no será la excepción, ya que se ofrecerán clases demostrativas, catas, concursos, talleres con reconocidos chefs y degustaciones de la exquisita gastronomía queretana que estará presente durante este importante evento.
Cabe destacar que la decimoséptima edición de EXPORESTAURANTES se celebrará en conjunto con PESCAMAR, la exposición de pescados y mariscos más importante de México; y Expo Orgánicos, que reúne la mayor selección de productos orgánicos mexicanos.
El público interesado puede conocer más información y asistir sin costo en www.exporestaurantes.com.mx