Investigadores del Departamento de Farmacología del CINVESTAV lograron obtener de los residuos de la producción de cerveza diversos productos como el licopeno…
Vida
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La tuna es una de las frutas mexicanas más populares y jugosas…
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Se dice que hace casi 2,500 años el crecimiento demográfico en la India provocó la reducción de las tierras de pasto y fomentó el cultivo de hortalizas…
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No se debe consumir ningún alimento una vez pasada la fecha de «caducidad»…
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Su nombre científico es Ustilago maydis…
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La OIV ha publicado algunos datos relevantes sobre la producción mundial de uvas destinadas a vinificación en su último informe anual relativo a 2016…
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Hay flores que son parte de la cocina mexicana desde la época prehispánica…
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Por increíble que parezca…
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Alimentos como la carne de cerdo…
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Es tiempo de dejar atrás los mitos sobre este alimento porque la realidad es otra…
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Existen productos que necesitan estar a una temperatura específica para su correcto cuidado…
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El amaranto…
