Dilema en el mercado por posible alza en el precio de la tortilla

Dilema en el mercado por posible alza en el precio de la tortilla

• El presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, dijo que debido al alza en el precio de las materias primas a lo largo de 2020 como son: el maíz, el combustible y el transporte, el precio de la tortilla en México aumentará a partir del 1° de diciembre. Esto sucederá en los más de 110 mil negocios que se dedican a la producción de tortilla en el país.
• Sin embargo, la Unión Nacional de Industriales de Molinos y Tortillas (Unimtac) anunció que no aumentará el precio del kilogramo de tortilla a pesar del alza en el precio de los insumos utilizados para su producción, pues reconoció que se afectaría severamente a la economía de los mexicanos, golpeada durante esta contingencia sanitaria.
• Avanzan la cosecha de maíz del ciclo Primavera-Verano 2020 en los estados de Chihuahua, Chiapas, Hidalgo, Tlaxcala, Jalisco y Región Bajío. El precio promedio del maíz blanco en condiciones de mercado libre oscila entre $4,600.00 y $4,750.00/tm; y el maíz amarillo de Chihuahua en $4,000.00/tm.
• Se han autorizado 178.3 mil hectáreas para la siembra de maíz blanco en Sinaloa en el ciclo Otoño-Invierno 2020/21.
• En Tamaulipas se programaron 935 mil hectáreas para la siembra de diversos cultivos en el ciclo Otoño-invierno 2020/21, de los cuales 171 mil corresponden a maíz.
• Tras la sequía se perdieron mil 10 hectáreas de cultivo de maíz en la Zona Media de San Luis Potosí. Se destinarán 1 millón 312 mil pesos del Seguro Catastrófico en la primera etapa, según dio a conocer el delegado de la Sedarh.
• Productores de maíz de la zona del Totonacapan, en Veracruz, indican que en el mes de junio se cerró el centro de acopio de SEGALMEX que se ubica en la entrada de El Tajín, por lo que solicitan que se abra para poder vender su cosecha.
• En el municipio de Balancán, Tabasco, más de 4 mil hectáreas de cultivos básicos, como maíz y calabaza, se encuentran siniestradas a causa de las inundaciones.
• El tipo de cambio FIX promedia en lo que va del mes 20.71 Pesos/Dólar. Actualmente se ubica en 20.32 Pesos/Dólar.

• En la última semana, el precio futuro del cereal promedió 162.71 dólares/tm, 2.3% más que en la anterior, en respuesta a:

• • La producción mundial de maíz del ciclo comercial 2020/21 alcanzaría 1,144.63 millones de tm, poco más de 1% por debajo de lo esperado en octubre.
  • Los stocks finales del cereal a nivel mundial se ubicarían en 291.43 millones de tm, el nivel más bajo de los últimos 6 años y por debajo de las 296 millones previstas por analistas.
  • La cosecha de maíz en Estados Unidos es proyectada por el USDA en 368.49 millones de tm, 5.46 millones menos que lo estimado el mes pasado y menor a las 372.35 millones esperadas por el mercado.
  • Los inventario finales del cereal estadounidense se estiman en 43.23 millones de tm vs. 55.04 millones pronosticadas en octubre y 51.64 millones previstas por el mercado.
  • El USDA prevé un rendimiento promedio de 11.04 tm/ha en Estados Unidos, por debajo de las 11.20 tm/ha proyectado el mes pasado y 11.15 tm/ha anticipado por analistas.
  • Las exportaciones de Estados Unidos darían un fuerte salto, al pasar de 59.06 a 67.31 millones de tm, gracias a la demanda de China.
  • La cosecha de Ucrania, recientemente afectada por el clima adverso, alcanzaría las 28.5 millones de tm, lo que refleja una caída de 8 millones contra el estimado anterior.
  • Las ventas semanales de exportación de maíz estadounidense sumaron 978.4 mil tm, dentro de lo esperado por el mercado de 700 mil a 1.6 millones de tm.
  • El estimado de importaciones de maíz de China aumentó en 6 millones de tm, para ubicarse en 13 millones, aunque está lejos de cifras de particulares que las ubican hasta en 22 millones.
  • La empresa Pfizer anuncio que sus pruebas para una nueva vacuna han brindado el 90% de efectividad, superando expectativas por un dato menor y brindando un sentimiento positivo para los mercados.
  • En China, el jefe de logística de Cofco dijo que las importaciones de maíz podrían ser de más del doble de lo esperado, con 17 millones.
  • En México, Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) notificó que las importaciones de maíz de enero a septiembre subieron 3.6% contra el año pasado. En los primeros 9 meses del 2020, el país importó un total de 12.23 millones de tm. del cereal.
  • La cosecha de maíz de Brasil totalizaría 105 millones de tm, una ligera baja desde la predicción previa de 105.17 millones de tm del mes pasado pero por encima de la producción de 102.52 millones de la campaña 2019/20, según CONAB.
  • El 52% de la superficie en EUA se encuentra con niveles adecuados de humedad, comparado con el 53% de la semana anterior.
  • Los datos de EIA mostraron un aumento en la producción de etanol en EUA. Los productores promediaron 977 mil barriles por día, para alcanzar la producción semanal más alta (y el consumo implícito de maíz) desde los cierres previos al COVID.

• Sin embargo, las ganancias fueron limitadas por:

• • El estimado del consumo de maíz en EUA baja en casi 2 millones de tm contra lo pronosticado en octubre, debido en su mayoría por una baja en la demanda para forraje.
  • El USDA prevé que la cosecha de Sudáfrica se ubique en 16 millones de m, contra las 14 millones previstas el mes pasado.
  • A diferencia de otros productos básicos, la producción de sorgo de Argentina aumentó un 8% a medida que aumenta la demanda de China. El USDA espera que la producción de sorgo en la campaña comercial 2020/21 alcance un total de 2.6 millones de tm y las exportaciones en 1 millón de tm, el nivel más alto desde la campaña comercial 2013/14.
  • La cosecha de sorgo en EUA registra un avance del 90%, comparado con 85% el año pasado y 80% en el promedio de 5 años.
  • La cosecha de maíz en Estados Unidos presenta un avance del 95%, contra 73% a esta misma fecha del año pasado y 87% en el promedio de 5 años.