El Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI) señala que México invierte 1 por ciento de su Producto Interno Bruto (PIB) en investigación en el sector agrícola…
Ciencia
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ISO 22000 es muy útil para armonizar los sistemas de gestión de inocuidad de los alimentos con base en los principios de HACCP…
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Elaborado con ingredientes totalmente vegetales…
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En zonas áridas de Egipto…
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Las oportunidades de negocio asociadas a la innovación tecnológica hacen del ‘foodtech’…
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En un simple trozo de papel será posible conocer el estado de inocuidad de los alimentos…
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Mucho se ha cuestionado sobre el uso correcto de la Inteligencia Artificial (IA)…
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Existe una nueva tecnología para conservar alimentos sin recurrir a un tratamiento térmico ni sustancias químicas…
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Nanotecnología…
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La población actual a nivel mundial es de 7.5 mil millones de personas…
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Luego de diez años de trabajo…
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Por primera vez Israel lanza al espacio un aparato espacial denominado Venus…