Es oficial la exportación de mora azul mexicana a la República Popular de China luego de que la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena (AQSIQ) informara a la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) que el fruto cumple con todos los requisitos del protocolo, por lo que iniciarán su comercialización lo más pronto posible.
Esto se logró luego de que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y la AQSIQ firmaran en noviembre del año pasado el protocolo de requisitos fitosanitarios para la exportación de mora azul fresca de México a China.
A partir de la firma de este documento se realizó la inscripción de los huertos y cuartos fríos que se interesaron en exportar mora azul para que técnicos de la AQSIQ realizaran la auditoría correspondiente.
Los técnicos chinos evaluaron 13.54 hectáreas de huertos mexicanos, por lo que lograron verificar que cumplen con los requisitos del protocolo, pues se puede manejar la trazabilidad desde los predios hasta su exportación y garantizar la seguridad alimentaria del fruto.
Asimismo informaron que la lista de los predios y frigoríficos autorizados para exportar mora azul a China se publicará en la página web oficial de AQSIQ, lo cual se hace del conocimiento de los exportadores mexicanos a fin de que la comercialización del producto inicie a la brevedad posible.
En el proceso se inscribieron 25 predios y 11 frigoríficos de los estados de Michoacán y Jalisco, quienes lograron demostrar que sus procesos de producción y empaque cumplen con los estándares de sanidad e inocuidad que exige la autoridad sanitaria de China, por lo que se espera que el comercio sano y seguro de mora azul de México al país asiático comience en las próximas semanas.