En nuestro país, la acuacultura ha crecido de manera exponencial en los últimos años, pues a la fecha existen 9 mil 230 granjas acuícolas que generan 63 mil empleos en el territorio nacional, informó la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA).
Señaló que gran parte de este éxito se debe a que México cuenta con 6 mil 500 kilómetros cuadrados de aguas interiores, regiones donde existen lagos, lagunas, represas y ríos; además de los 12 mil 500 kilómetros cuadrados de lagunas costeras y esteros.
Por tal motivo, su aportación de productos pesqueros al sector alimentario ha contribuido a poner al alcance de los consumidores mexicanos alimentos con alto valor nutricional, lo que ha propiciado que esta actividad nacional sea considerada como un referente en América Latina por su importancia económica, la producción de alimentos y la generación de empleos que propicia.
Asegura la CONAPESCA que en dichas granjas se producen especies como camarón, tilapia, ostión, carpa, trucha y bagre principalmente, entre otras de interés comercial que en conjunto representan una producción anual de 377 mil toneladas.
Resaltó que en materia de infraestructura para el proceso y transformación, en México operan 412 plantas para la industrialización de productos marinos y acuícolas, que producen alimento congelado y enlatado.
Asimismo, detalló que 112 de estas industrias están certificadas para exportar al mercado de Estados Unidos y 43 para comercializar en Europa.
Agregó que durante la presente administración se han destinado mil 496 millones de pesos para apoyar mil 886 proyectos productivos desarrollados en acuacultura comercial en aguas interiores, maricultura, acuacultura rural, adquisición de recursos biológicos como semilla y larva con lo que se impulsa la producción, entre otros.
Fuente: SAGARPA, CONAPESCA