INAPESCA trucha arcoiris

El Instituto Nacional de Pesca (INAPESCA) trabaja en el desarrollo de técnicas de preservación de esperma de trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss), con el objetivo de mejorar  los procesos de producción e incrementar los niveles de calidad y disponibilidad de esta especie en el mercado nacional.

Investigadores del organismo de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) destacaron que la disponibilidad de semen de calidad de la trucha O. mykiss durante todo el año, permitirá desarrollar nuevos protocolos de fertilización que hagan posible optimizar la capacidad de fecundación.

La aplicación de estos resultados hará posible la producción de crías para atender los requerimientos de centros de producción acuícola, lo que generará beneficios económicos a los truticultores y granjas de reproducción que operan en el país, así como también sentar las bases científicas para la producción de stocks de reproductores con alto rendimiento.

El objetivo de mejorar los procesos es incrementar los niveles de calidad y disponibilidad de esta especie

Los responsables del proyecto refirieron que la adaptación y validación de técnicas para la preservación de espermas, es una alternativa para lograr resultados a corto plazo en el resguardo de gametos.

Explicaron que la conservación de gametos (células reproductoras) de peces se realiza tradicionalmente mediante de técnicas criopreservación, las cuales deben ser adaptadas a cada especie, a fin de mantener al máximo su posterior viabilidad, no obstante estas técnicas son poco efectivas, ya que afecta, a causa del congelamiento, las membranas y el ADN celulares lo que trae como consecuencia baja o nula fertilidad.

Reiteraron que el primer paso para preservar el esperma de la trucha arcoíris, fue encontrar el diluyente más adecuado que permitiera mantener a los espermatozoides viables el mayor tiempo posible.

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Estos diluyentes son soluciones salinas isotónicas que imitan el medio en el que se encuentran los espermatozoides dentro de las glándulas seminales de la especie, lo que permite conservar el potencial fecundante por cortos periodos,  abundaron los científicos

Señalaron que mediante este diluyente, en refrigeración a 5ºC, los espermatozoides pueden mantener su potencial fecundante por un periodo de ocho días.

Actualmente, se realizan estudios y experimentos en laboratorio para tratar de preservar el esperma por periodos largos, agregando nutrientes y antioxidantes, para su almacenamiento y conservación mediante refrigeración y congelación.

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La aplicación de estos resultados hará posible la producción de crías para atender los requerimientos de centros de producción acuícola, lo que generará beneficios económicos a los truticultores y granjas de reproducción que operan en el país, así como también sentar las bases científicas para la producción de stocks de reproductores con alto rendimiento.

El desarrollo de este proyecto se lleva a cabo en colaboración con la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), Iztapalapa; la Facultad de Estudios Superiores (FES), Cuautitlán, de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM); la empresa Conservación, Gentics & Biotech , y la Granja Acuícola Tatakany, ubicada en Xilotzingo, Estado de México.

Acerca de 

Periodista egresado de la UNAM. Columnista de temas bursátiles, económicos, financieros y políticos desde 1984 hasta 2013 en el periódico El Financiero.

Comentarista, desde hace una década, de Televisa en el noticiero de Joaquín López Dóriga en la sección “en la opinión de” y en el programa “economía de mercado” que dirige Enrique Campos en Foro TV.

Fundador de varias publicaciones especializadas en el sector agropecuario (“agrobusiness” desde 1992); “Azúcar y fructosa” (1998 a la fecha) y una “Newsletter”, diaria sobre este mismo mercado.

En la “agenda confidencial” se comentan asuntos políticos, principalmente; económicos, financieros y sociales, analizados con objetividad e imparcialidad y con rigor periodístico.

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