Sorjo

El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) da a conocer un reporte sobre las perspectivas de mercado de granos y oleaginosas para el ciclo 2016-2017 con el propósito de mostrar información de utilidad para definir estrategias integrales de comercialización para productores, comercializadores, prestadores de servicios y dependencias gubernamentales.

El consumo global de sorgo se eleva a 64.4 millones de toneladas, con una demanda de un millón de toneladas en México

En el mercado mundial, la proyección del sorgo para la cosecha del ciclo 2016-2017 se observa un incremento de 2.3 millones de toneladas respecto al ciclo 2015-2016. Y es la segunda mayor cosecha desde el récord de 64.9 millones en el ciclo 2014-2015, según datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, (USDA).

De igual manera el organismo señala que el consumo global de sorgo para el ciclo que inicia se eleva a 64.4 millones de toneladas, 2.6 millones de toneladas más que el estimado del ciclo previo, destaca el incremento en un millón de toneladas en la demanda de México.

El volumen comercial a nivel mundial ha mostrado una tendencia a la abaja en los últimos 2 ciclos, pasando de 12.5 millones de toneladas en el ciclo 2014-2015  a 8.1 millones en la primera proyección del ciclo actual.

En relación al ciclo pasado el USDA proyecta una disminución en las importaciones de China en 1.8 millones de toneladas, ubicándola en 5.0 millones.

En cuanto al mercado de Estados Unidos de América (EUA), el USDA proyecta una disminución de 4.8 millones de toneladas en la cosecha estadounidense, esto es una caída de 31.8% en relación al ciclo 2015-2016, esta baja responde a que en el presente ciclo la superficie a cosechar se estima sólo en 2.53 millones de hectáreas contra 3.18 que se cosecharon el ciclo anterior.

La siembra de sorgo en EUA registra un avance del 30%, comparado con el 31% del año pasado y del promedio de los últimos 5 años. Ante una importante disminución en el estimado de producción en Estados Unidos se prevé que las exportaciones disminuyan en 1.9 millones, alcanzado sólo 5.5 millones, el volumen más bajo desde el ciclo 2013-2014.

A pesar de la caída en el estimado de cosecha, el nivel de inventarios de este grano se mantiene alto con 1.4 millones de toneladas, al reducirse la demanda interna y las exportaciones.

En lo que respecta al mercado en México, en el primer estimado para el ciclo 2016-2017 el  USDA eleva la cosecha para México de 5.7 a  6.9 millones de toneladas, la segunda mayor cosecha para el país desde las 8.5 millones obtenidas en el ciclo  2013-2014.

De igual manera la demanda de México se espera que crezca en un millón de toneladas pasando de 6.5 millones de toneladas en el ciclo 2015-2016 a 6.5 millones en el presente ciclo.

Ha dado inicio la temporada de cosechas del ciclo otoño-invierno 2015-2016, en la que se espera una producción de más de 2.8 millones de toneladas de granos, principalmente sorgo y maíz, en una superficie total establecida de 908 mil hectáreas.

El excedente de sorgo que se produzca en Tamaulipas dentro de las cosechas del otoño-invierno 2016, se le buscará acomodo en mercados nacionales, como el Bajío donde se tiene un déficit de este grano.

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En Sinaloa se establecieron 44 mil hectáreas con sorgo para el ciclo primavera-  verano 2016, se estiman rendimientos promedio de 7 toneladas por hectárea. Por lo que el volumen de cosecha podría alcanzar 337 mil toneladas.

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