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Al comparar el desarrollo de las exportaciones e importaciones del mes de enero de 2016 con las del mismo mes de 2015 se observa:

CARNE Y DESPOJOS

  • El volumen total de las exportaciones fue de 14,506.5 toneladas métricas (TM), esto es, 18.1%  más que lo registrado en 2015.
  • El valor de las exportaciones sumó 83.3 millones de dólares norteamericanos (USD), lo cual representa un descenso de 4.6% con respecto a 2015.
  • El precio promedio de una toneladas métrica fue de 5,741.1 USD, monto que es 19.2% menor que el precio registrado en 2015.
  • Las exportaciones de carne y despojos de México llegan a 10 países, destacando Estados Unidos con el 91.2%, Japón con el 4.5% y Hong Kong con el 1.3% del volumen total de las exportaciones.

GANADO BOVINO EN PIE

  • México exportó 53.9 mil cabezas de ganado con un valor de 38.8 millones de USD, lo que representa una disminución de 39.8% en términos de cabezas y 42.0 en términos de valor con respecto a 2015.
  • El precio promedio por cabeza exportada fue de 720.6 dólares por cabeza, mientras que para 2015 era de 748.5 USD, lo que significa una variación negativa de 3.7%.

GANADO + CARNE Y DESPOJOS

  • El valor de las exportaciones de ganado y carne sumó 122.1 millones de USD; reflejando una disminución de 20.8% con respecto a 2015.

IMPORTACIONES DE CARNE Y DESPOJOS

  • México importó 12,671.3 TM, cifra 18.4% menor que en 2015.
  • El valor de las importaciones sumó 64.7 millones de USD, 39.3% menos que en 2015
  • El precio promedio por tonelada importada fue de 5,107.7 USD, 25.6% menos que el valor registrado en 2015.

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