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Al tercer trimestre del año se han registrado exportaciones del sector agroalimentario por cerca de 22 mil millones de dólares, ventas al extranjero que son históricas y que confirman que se podrá llegar a los 30 mil millones de dólares al cierre del año con un superávit en la balanza comercial muy por encima de lo que se había estimado, informó el titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación  (SAGARPA).

 Este superávit en el sector agroalimentario, que se prevé sea de entre cuatro mil y cuatro mil 200 millones de dólares al cierre del 2016, refleja el esfuerzo de los productores del sector y también la inversión que se ha realizado en tecnificación y en la ciencia aplicada al campo.

Lo anterior, en el marco de la presentación del “Atlas Agroalimentario 2016”, documento que refleja el potencial de México en materia de alimentos a nivel internacional y da a conocer las cifras que convierten al país  en uno de los principales productores agrícolas del mundo.

Este superávit en el sector agroalimentario, que se prevé sea de entre cuatro mil y cuatro mil 200 millones de dólares al cierre del 2016, refleja el esfuerzo de los productores del sector y también la inversión que se ha realizado en tecnificación y en la ciencia aplicada al campo.

Explicó que el presupuesto destinado a la SAGARPA en 2017, y que asciende aproximadamente a 71 mil millones de pesos, ayudará a continuar con la ruta de crecimiento económico que registra el sector y que, según el Banco de México, al tercer trimestre de este año, fue de 4.8 por ciento.

En este caso, resaltó que será un buen presupuesto que apoyará a mujeres, jóvenes y pequeños productores, además de que estará muy vinculado con la innovación y tecnificación en el campo, lo que aumentará la productividad.

Mencionó que otra de las metas es fomentar la tecnificación, inclusión  y apoyar  a mujeres, jóvenes y pequeños productores, haciendo sinergia con otras instancias del Gobierno de la República y, por supuesto, también con los gobiernos estatales.

Apuntó que el Atlas Agroalimentario plasma el potencial de México en la producción de alimentos.  Ejemplo de ello es que cuenta con un inventario de 32 millones de cabeza de ganado; produce siete mil millones de pollos de engorda al año; es el principal productor de limón y el mayor exportador de cerveza a nivel mundial.

Lo anterior, dijo, obedece a que hemos pasado de una agricultura tradicional no tecnificada a una agricultura moderna donde se trabaja en tres grandes vertientes fundamentales, la integración, la tecnificación y la diversificación de mercados.

Por su parte, el representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Fernando Soto Baquero, destacó que en este libro se valora la contribución de México a la producción y  disponibilidad de alimentos en el mundo, lo que se hace en un momento histórico muy oportuno.

El documento, agregó, muestra mediante hechos objetivos y números “cómo y porqué México es una potencia agroalimentaria.  Todo el mundo necesita de México para llevar alimentos de alta calidad y sanos a las mesas de sus ciudadanos sin distingos de ninguna clase”.

Apuntó que el Atlas Agroalimentario refleja que para lograr resultados es fundamental el papel de la SAGARPA, institución que contribuye a generar un ambiente propicio, reglas estables, oportunidades de accesos a bienes y servicios y la búsqueda de alianzas y acuerdos entre diversos actores para trabajar en armonía para el bien del campo mexicano.  “Es por eso que México siembra éxitos”.

A su vez, la directora en Jefe del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), Patricia Ornelas Ruíz, refirió que el Atlas Agroalimentario 2016 cumple con el objetivo de informar lo que diariamente realizan los productores y refleja, a través de datos, el potencial que tiene México en materia de alimentos.

El libro, enfatizó, ofrece información veraz y oportuna que sirve de base para la toma de decisiones, y es un referente para conocer la diversidad de alimentos con que cuenta el México, además de difundir todo lo relacionado sobre los 71 productos con mayor valor en el sector primario.

Además, anunció que por primera vez se contará con la Aplicación Móvil del Atlas, la cual va a estar disponible a partir de diciembre, herramienta con la que se podrá difundir en todas las latitudes la potencia agroalimentaria de nuestro país.

Asimismo, dijo, el libro reporta datos del comercio exterior, donde destaca el lugar que ocupa México a nivel mundial, así como los principales países compradores para cada producto.

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En el documento, abundó, se explica que México es el principal productor de aguacate en el mundo y que la mayor cosecha se obtiene de Michoacán; además el país se ubica como el quinto productor mundial de huevo.

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