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En la última década, el Ingenio San Cristóbal, administrado por el Fondo de Empresas Expropiadas del Sector Azucarero (FEESA), ha registrado importantes logros.

Las cifras oficiales dan cuenta que en el ciclo 2001/2002, la factoría registró su récord histórico en rendimiento en fábrica con 11.21, cuando una década antes era inferior a 10.

En 1997/1998, primera zafra récord, San Cristóbal registró 5 marcas históricas de eficiencia en azúcar producida (con 311.857 toneladas por hectárea); obtención de miel de 109 mil 583 toneladas; en rendimiento en campo 71.91 toneladas por hectárea.

Y finalmente, en producción de azúcar por hectárea con 7 mil 792 toneladas.

En años posteriores tuvo ligeros descensos debido al comportamiento de los precios en el mercado nacional, y al no tener todavía un mercado libre con Estados Unidos. Sin embargo, en 2008, volvió a obtener mejores rendimientos y mejor eficiencia. En el 2008/2009 registró la más baja obtención de mieles de la caña con 30.85, reflejo de sus mejoras productivas.

En superficie industrializada en la última década pasó de 38 mil 086 hectáreas a 40 mil 250, lo que habla de la enorme capacidad de materia prima que está a su alcance, y por ende su potencial de crecimiento.

Acerca de 

Periodista egresado de la UNAM. Columnista de temas bursátiles, económicos, financieros y políticos desde 1984 hasta 2013 en el periódico El Financiero.

Comentarista, desde hace una década, de Televisa en el noticiero de Joaquín López Dóriga en la sección “en la opinión de” y en el programa “economía de mercado” que dirige Enrique Campos en Foro TV.

Fundador de varias publicaciones especializadas en el sector agropecuario (“agrobusiness” desde 1992); “Azúcar y fructosa” (1998 a la fecha) y una “Newsletter”, diaria sobre este mismo mercado.

En la “agenda confidencial” se comentan asuntos políticos, principalmente; económicos, financieros y sociales, analizados con objetividad e imparcialidad y con rigor periodístico.

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